Frango ao Vinagre Balsâmico e Mostarda

Ingredientes

- 1 frango inteiro de aproximadamente 2,5 kg

- 3 colheres (sopa) de maionese

- 3 colheres (sopa) de mostarda

- 3 colheres (sopa) de molho de soja

- 2 colheres (sopa) de molho inglês

- 1 colher (chá) de chimichurri

- 1 colher (chá) de orégano

- 1 cálice de vinagre balsâmico

- 1 colher (sopa) de tempero pronto alho e sal

- 1 folha de louro

- 8 dentes de alho

Modo de Preparo

Colocar todos os temperos no copo do liquidificador e processar. Tempere o frango e deixe marinando por aproximadamente 12 horas. Coloque-o em uma assadeira, cubra com papel alumínio e deixe assar por aproximadamente 2 horas. Retire o papel alumínio, o excesso de líquido. Pincele o frango com o líquido do assado e volte ao forno até dourar.